餐廳家具(jù)顔色搭配看到色彩搭配豔麗的菜肴,你是不是很(hěn)容易食欲大開呢(ne)?其實,不僅僅食物(wù)的賣相會影響我們的食欲,進餐的環境,包括家具(jù)搭配、餐具(jù)選擇,甚至燈光等,也都或多(duō)或少地對我們的食欲産(chǎn)生影響。餐廳家具(jù)顔色搭配,餐廳作(zuò)為(wèi)室内空間的一部分(fēn),色彩設計的根本問題是配色,色彩營造的整體(tǐ)效果則取決于不同顔色之間的相互關系。因此,如何處理(lǐ)好色彩之間的協調關系對于營造餐廳的整體(tǐ)效果相當重要。在色彩上隻有(yǒu)不恰當的搭配,而沒有(yǒu)不可(kě)用(yòng)的顔色。就餐環境的色彩配置對人們的就餐心理(lǐ)影響很(hěn)大。餐廳色彩宜以明朗輕快的色調為(wèi)主,明朗輕快的色調不但能(néng)增進就餐者的興緻,刺激食欲,而且能(néng)營造一種溫馨甜蜜的氛圍。
1、整體(tǐ)色彩搭配時,還應注意地面色調直深,牆面可(kě)用(yòng)中(zhōng)間色調,天花(huā)闆色調則淺,以增加穩重感。在不同的時間、季節及心理(lǐ)狀态下,人們對色彩的感受會有(yǒu)所變化,建議您可(kě)利用(yòng)燈光來調節室内色彩氣氛,以達到利于飲食的目的。
2、在不同的季節、時間以及心理(lǐ)狀态下,人們對色彩的感受會有(yǒu)所變化。這時,可(kě)利用(yòng)燈具(jù)包括燈光、燈罩以及一些小(xiǎo)飾品來調節室内整體(tǐ)的色彩效果。比如,家具(jù)的顔色較深時,可(kě)以通過明快清新(xīn)的淺色桌布來進行襯托。在炎熱的夏季裏,用(yòng)藍色調的燈光和果綠色的桌布一起搭配,可(kě)以讓人産(chǎn)生一種涼爽感。
3、色彩可(kě)劃分(fēn)為(wèi)冷與暖兩大類。暖色給人溫暖的感覺。而冷色給人以清淨涼爽的感覺。色彩能(néng)夠影響到人們對空間和光線(xiàn)的感覺。房間中(zhōng)某一處色調的變化就可(kě)能(néng)改變空間予人的整體(tǐ)感覺,可(kě)以使房間顯得更溫暖也可(kě)能(néng)使房間顯得更寬敞。比如,暖色中(zhōng)的橘紅色或黃色可(kě)以給人以溫暖和熱情好客的感覺。而房間中(zhōng)的淺色則給人空間變大的感覺。
4、圖案明顯的壁紙、窗簾、牆上的花(huā)邊和不同色彩的地闆對于營造空間感有(yǒu)着不可(kě)忽視的效果。圖案越大,案的色彩越鮮豔,對空間整體(tǐ)的影響就會越明顯。比如,地闆上有(yǒu)寬條紋的圖案,直延伸到對面牆,在視覺效果上就會把太短的走道或房間延長(cháng)。牆上的橫向條狀圖案可(kě)以擴大房間的寬度,降低房間的高度;而縱向條狀圖案則能(néng)突出房間的高度。小(xiǎo)型圖案會給人帶來房間規模大而深的感覺。
5、餐廳家具(jù)一般都比較簡單,主要包括餐桌、餐椅及餐廳櫥櫃等,不同的餐廳家具(jù)色彩及材質(zhì)會對居室風格産(chǎn)生不同的印象,對就餐者的影響也不相同。比如木(mù)質(zhì)的餐廳家具(jù),比較自然、淳樸;而金屬質(zhì)感的家具(jù)則線(xiàn)條流暢優雅,頗具(jù)時尚韻味。
6、餐廳家具(jù)的色彩因個人愛好和性格不同而有(yǒu)較大差異。但總的說來,餐廳家具(jù)色彩宜以明朗輕快的色調為(wèi)主,北最适合用(yòng)的是橙色以及相同色相的姐妹色。這兩種色彩都有(yǒu)刺激食欲的功效,它們不僅能(néng)給人以溫馨感,而且能(néng)提高進餐者的興緻。
7、餐廳家具(jù)顔色較深時,可(kě)通過明快清新(xīn)的淡色或藍白、綠白、紅白相間的台布來襯托。例如,一個人進餐時,往往顯得乏味,可(kě)使用(yòng)紅色桌布以消除孤獨感。燈具(jù)可(kě)選用(yòng)白熾燈,經反光罩以柔和的橙光映照室内,形成橙黃色環境,消除死氣沉沉的低落感。冬夜,可(kě)選用(yòng)燭光色彩的光源照明,或選用(yòng)橙色射燈,使光線(xiàn)集中(zhōng)在餐桌上,也會産(chǎn)生溫暖的感覺。
8、一般來說餐廳家具(jù)應多(duō)選用(yòng)能(néng)體(tǐ)現幹淨、刺激食欲的顔色,盡量讓就餐人平複心情,并能(néng)保持心情愉悅。而據研究表明,能(néng)刺激食欲的彩色主要是與好吃的食品顔色相接近,說到這裏,你不妨想象下,平時你最愛的食物(wù)是什麽顔色的?選購(gòu)餐廳家具(jù)的時候不妨參考。
9、另外,日常生活中(zhōng)一些能(néng)刺激食欲的色彩,如橙黃、橙紅、棕褐色等,也都是很(hěn)好得能(néng)刺激食欲的顔色。值得注意的是,在餐廳家具(jù)顔色的選擇上,五顔六色固然可(kě)取,但一定要能(néng)保證讓餐廳顯得幹淨、衛生、整潔,否則可(kě)就功虧一篑了