餐飲家具(jù)定制時,需要注意以下事項,以确保定制的家具(jù)既符合餐廳的實用(yòng)需求,又(yòu)能(néng)滿足美觀和舒适性的要求:
一、樣式選擇
餐桌形式:主要有(yǒu)矩形桌與圓形桌兩大類,最常用(yòng)的是方桌或圓桌。餐桌的大小(xiǎo)要與環境相稱,桌面應是耐熱、耐磨的材料。
餐椅結構:餐椅結構要求簡單,一般不設扶手,可(kě)以使用(yòng)折疊式的,以節省空間。但在較正式的場合或顯示主座時,也可(kě)使用(yòng)帶扶手的餐椅。
餐櫃設計:餐櫃的形式多(duō)采用(yòng)兩個單體(tǐ)上下組合式設計,上端采用(yòng)玻璃透門結構,以展現餐具(jù)與飲酒器具(jù)優美的造型。深度通常在260~350mm之間,下端為(wèi)低櫃,較上端稍深一些,以400~450mm為(wèi)宜。
二、風格處理(lǐ)
材質(zhì)選擇:根據餐廳的整體(tǐ)風格,選擇合适的材質(zhì)。如實木(mù)材質(zhì)具(jù)有(yǒu)自然紋理(lǐ),适合家居生活使用(yòng);玻璃材質(zhì)則具(jù)有(yǒu)現代感,适合現代風格餐廳。
色彩搭配:餐廳家具(jù)的色彩配置對人們的就餐心理(lǐ)影響很(hěn)大。一般來說,餐廳家具(jù)色彩宜以明朗輕快的色調為(wèi)主,如橙色等。顔色較深時,可(kě)通過明快清新(xīn)的淡色或藍白、綠白、紅白相間的台布來襯托。
三、清潔保養
實木(mù)家具(jù):建議放置在溫濕度合宜的環境裏,避免飲料、化學(xué)藥劑或過熱的物(wù)體(tǐ)放置在表面,以免損傷木(mù)質(zhì)表面的天然色澤。
闆材家具(jù):當污垢較多(duō)時,建議利用(yòng)稀釋過的中(zhōng)性清潔劑佐以溫水先擦拭一次,再以清水擦拭,使用(yòng)保養蠟磨亮。
大理(lǐ)石家具(jù):容易染污,清潔時應少用(yòng)水,定期以微濕帶有(yǒu)溫和洗滌劑的布擦拭,然後用(yòng)清潔的軟布抹幹和擦亮。
四、其他(tā)注意事項
餐椅高度:餐桌椅的高度配合須适當,避免過高或過矮的餐椅。
運輸與安(ān)裝(zhuāng):定制家具(jù)的運輸和安(ān)裝(zhuāng)是保證家具(jù)順利到達和使用(yòng)的關鍵步驟。需要考慮運輸費用(yòng)、包裝(zhuāng)材料、安(ān)裝(zhuāng)工(gōng)作(zuò)的複雜性等因素。
設計費用(yòng):設計師會根據個人需求和空間特點,進行适當的設計和規劃,确保家具(jù)能(néng)夠融入室内環境,并滿足個人的審美要求。
售後服務(wù):選擇有(yǒu)良好售後服務(wù)的供應商(shāng),确保在定制和使用(yòng)過程中(zhōng)遇到問題能(néng)夠及時得到解決。
綜上所述,餐飲家具(jù)定制需要注意樣式選擇、風格處理(lǐ)、清潔保養以及運輸安(ān)裝(zhuāng)等多(duō)個方面。通過綜合考慮這些因素,可(kě)以定制出既實用(yòng)又(yòu)美觀的餐飲家具(jù)。